南京夜网;因为美食爱上一座城

爱南京很大一部分原因是南京的小吃实在太太太多了。南京夜网真要一一说起来,恐怕三天三夜也说不完。

去年南京小吃更是上了央视,南京夜网网友纷纷表示也太丰富太诱人了吧!

和名贵的金陵菜相比,南京的小吃更加平易近人接地气。

“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。”南京人对汤包的热爱是出了名的。正宗的南京汤包,褶儿一定是朝下的。皮薄馅足,皮馅之间充斥着甜鲜的汤汁。

与其他城市不同,南京人爱吃的锅贴一定是牛肉馅的。用菜籽油煎出的锅贴色泽金黄,外皮炕得脆脆的,鲜香的牛肉汁和面皮的麦香在口腔融合,完美。

还有南京的蒸饭,包上油条和各种小菜,奢侈的时候还能加个咸蛋黄,软糯的米饭,酥脆的油条,咸香的小菜,三者完美融合,难怪南京人爱得深沉。

以及南京小吃界的黑暗料理之王,什么全鸡半鸡半蛋全蛋,什么活珠子和旺鸡蛋的区别,在外地人看来统统都很可怕。

可是如果你要是能大胆尝试一次的话,敲开蛋壳后的一口鲜美绝对能让你终身难忘。

除此之外,每个南京人心中都有属于自己的白月光,比如:软糯香甜的梅花糕、唇齿留香的糖芋苗、小时候zui爱的蒸儿糕、香甜可口的冰糖蜜汁藕、一口下去超幸福的鸡蛋汉堡

因为美食爱上一座城的,大概南京也能位列其中。南京的美食,就像这座城市一样,质朴温厚,耐人寻味。

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